青瓜胡萝卜炒虾仁

青瓜胡萝卜炒虾仁

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这道菜可称作营养减脂餐的“天花板”，即营养美味，又可补肝降血脂、养颜明目，是家喻户晓的一道传统菜肴他。

青瓜胡萝卜炒虾仁的用料

虾仁 80克 胡萝卜 50克
淀粉 5克 青瓜 3根
油 适量 盐 适量
鲜菇粉 适量 酱油 适量
葱、姜蒜 各5克 味精、胡椒粉 适量

青瓜胡萝卜炒虾仁的做法

青瓜胡萝卜炒虾仁的做法图解1

步骤1

这道菜做法简单，营养丰富美味，下面就分享做法:
青瓜胡萝卜炒虾仁的做法图解2

步骤2

青瓜用水和盐洗净待用
青瓜胡萝卜炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾去头去虾线洗净待用
青瓜胡萝卜炒虾仁的做法图解4

步骤4

用姜片腌制去腥
青瓜胡萝卜炒虾仁的做法图解5

步骤5

洗净的青瓜胡萝卜均切成滚刀小快儿，与虾仁一同放入锅中翻炒几分钟，分别加入生抽、鲜菇粉和葱姜丝蒜
青瓜胡萝卜炒虾仁的做法图解6

步骤6

接着再加入黑胡椒粉、加少许盐味精和少许白糖，出锅前淋一点儿玉米淀粉糊，翻炒几下出锅装盘。
青瓜胡萝卜炒虾仁的做法图解7

步骤7

青瓜炒虾仁，看得见的鲜美Q弹，再加上胡萝卜是锦上添花，补钙补蛋白质还有胡萝卜素，这三样食材在一起，样样都是养颜养生佳品。

青瓜胡萝卜炒虾仁的烹饪技巧

1-胡萝卜可先过水焯一下，青瓜如果不嫩就先去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 美国

©本菜谱的做法由 泰美味工坊 编写，未经授权不得转载
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