家常红烧排骨

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排骨好吃营养，脂肪少，香！

家常红烧排骨的用料

猪肋排 500g 油 2汤匙
红烧酱油 1汤匙 盐 1g
糖 10g 料酒 2汤匙
鸡精 3g 葱姜 适量

家常红烧排骨的做法

家常红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨切块泡水，凉水下锅，放葱姜蒜料酒水开后打沫焯水。
家常红烧排骨的做法图解2

步骤2

起锅烧油放白糖炒糖色，排骨下锅煸炒，放大料桂皮，八角，香叶，桂皮等调料煸炒一下，放生抽耗油老抽调色加开水适量而止。
家常红烧排骨的做法图解3

步骤3

水开后放入电饭锅，按煮粥键，然后自动保温，一夜。
家常红烧排骨的做法图解4

步骤4

经过焖煮后肉肉非常软烂入味儿，如果汤多可以返回锅里用气灶大火收汁即可，
家常红烧排骨的做法图解5

步骤5

然后装盘备吃！

家常红烧排骨的烹饪技巧

用电饭锅煮的省事儿，入味儿，您可以试试吧？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 北京市

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
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