中式茶果子豆沙包

中式茶果子豆沙包

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亿万良甜
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练习茶果子造型的时候，就想着手法和工具完全可以用到中式面点上，小试一下果然可以
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豆沙包的用料

面粉 110克 牛奶 55g
酵母粉 1g 豆沙馅 60克
白糖 2克 玉米油 4克
芝士粉 适量 斑斓粉 适量
仙人掌果粉 适量

豆沙包的做法

#一蔬一饭皆告白#中式茶果子豆沙包的做法图解1

步骤1

35克面团包10克豆沙滚圆，用刮板压出双条纹*
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子豆沙包的做法图解2

步骤2

模具在中间戳个洞
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子豆沙包的做法图解3

步骤3

用模具推出花纹
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子豆沙包的做法图解4

步骤4

用黄色的在中间点一个花蕊，做出树叶贴上，想怎么贴就怎么贴！
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子豆沙包的做法图解5

步骤5

发酵一个小时左右，水开上锅，中小火蒸15分钟左右
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子豆沙包的做法图解6

步骤6

完成咯

豆沙包的烹饪技巧

练习茶果子顺便就搞一下豆沙包造型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 新疆

©本菜谱的做法由 亿万良甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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