人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面

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营养均衡，葱香四溢，加上北极虾的鲜美可谓是大繁至简，但有很多讲究在内,葱油香气扑鼻,端上桌来实在是勾人食欲。
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加拿大北极虾葱油拌面的用料

加拿大北极虾 150克 面条 1人份
葱花 5克 芝麻菜 适量
鲜毛豆 10克 食用油 2勺
酱油 2勺

加拿大北极虾葱油拌面的做法

#一蔬一饭皆告白#人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，北极虾捕捞以拖网为主，每网的收获大约4-8吨。从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#一蔬一饭皆告白#人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面的做法图解2

步骤2

锅中水开后放入面条和鲜毛豆煮5分钟。
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步骤3

沥水捞出放入冰水过凉。
#一蔬一饭皆告白#人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面的做法图解4

步骤4

调一个酱油料水：生抽（或者虾籽酱油、鱼露）加一勺面汤。
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步骤5

调好的酱油水倒入面中搅拌均匀。
#一蔬一饭皆告白#人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面的做法图解6

步骤6

开始摆盘，盘底铺一层芝麻菜，面条、毛豆、北极虾、撒上葱花。
#一蔬一饭皆告白#人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面的做法图解7

步骤7

现在炸这道菜的灵魂伴侣葱油，倒入15-20毫升的油，放入葱花炸制焦香金黄色就可以。
#一蔬一饭皆告白#人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面的做法图解8

步骤8

烧好的油倒入面上搅拌均匀。
#一蔬一饭皆告白#人生多牵挂五谷长生面，加拿大北极虾葱油拌面的做法图解9

步骤9

完成。

加拿大北极虾葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-22 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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