中式茶果子造型豆沙包

中式茶果子造型豆沙包

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亿万良甜
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茶果子入坑仪式，开启中式馒头造型挑战。
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中式茶果子造型豆沙包的用料

面粉 120克 蝶豆花水 60g
酵母粉 1g 豆沙馅 适量
白糖 2克 玉米油 4克
斑斓粉 适量 奶粉 10克

中式茶果子造型豆沙包的做法

#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解1

步骤1

贴一个白色小圆和绿色小圆压在45克蓝色皮上，擀平包上15克豆沙滚圆，用四棱模具戳出一个小孔
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解2

步骤2

用刮板切出对称的四个印
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解3

步骤3

每个花瓣用手向中间聚拢捏一下
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解4

步骤4

用保证画出花瓣的条纹
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解5

步骤5

贴上叶子装上花蕊
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解6

步骤6

醒发45分钟以上，水开上锅，中小火蒸18分钟左右
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解7

步骤7

出锅的样子
#一蔬一饭皆告白#中式茶果子造型豆沙包的做法图解8

步骤8

摆个拍

中式茶果子造型豆沙包的烹饪技巧

又是一款茶果子造型，中式豆沙包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-23 · 新疆

©本菜谱的做法由 亿万良甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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