猪肉大葱馅饺子

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猪肉大葱馅饺子的用料

面粉 适量克 猪前腿肉 1斤
五香粉 半汤勺 大葱 2根
胡椒粉 适量 生抽 3勺
老抽 2勺 香油 适量
盐 适量 葱姜花椒八角水 一碗

猪肉大葱馅饺子的做法

#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解1

步骤1

葱姜花椒八角泡水，提前一碗泡上放冰箱里
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解2

步骤2

猪前腿肉去皮
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解3

步骤3

切成小块
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解4

步骤4

打成肉馅
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解5

步骤5

少量多次加料水
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解6

步骤6

让肉吸饱水份
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解7

步骤7

加五香粉，胡椒粉，生抽，老抽拌匀
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解8

步骤8

泡过水的葱姜花椒八角不用浪费，去水后加油
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解9

步骤9

慢慢炸出香味
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解10

步骤10

去掉料渣
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解11

步骤11

油倒入肉馅
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解12

步骤12

姜一块切末，越细越好
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解13

步骤13

姜末放肉馅里
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解14

步骤14

大葱两跟
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解15

步骤15

切碎
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解16

步骤16

大葱平铺在肉馅上
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解17

步骤17

大葱上倒香油，多一点
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解18

步骤18

香油先和大葱拌匀，再和肉馅一起拌匀
#一蔬一饭皆告白#猪肉大葱馅饺子的做法图解19

步骤19

和面的过程不赘述，我其他包饺子的教程都有。 包好开吃！

猪肉大葱馅饺子的烹饪技巧

1.料水提前一天泡哦 2.猪前腿比较好，3肥7瘦或者2肥8瘦都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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