土豆面包

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侯小猴烘焙
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土豆面包来喽~看到一位美食博主分享了伪土豆面包，真的可以以假乱真哦，只是外观就感觉是土豆本豆，而且不论拍照还是视频，无需加滤镜，原相机就可以的！！内部材料没有固定，可以放自己喜欢吃的。整型也可以随意点，因为土豆都是不规则形状。做好之后发圈绝对爆赞！

土豆面包的用料

高筋面粉 400克 牛奶 180克
鸡蛋 2个 黄油 40克
干酵母 5克 盐 4克
馅料 红豆沙馅 600克
装饰 可可粉 10克
高粉 10克 奶粉 20克

土豆面包的做法

土豆面包的做法图解1

步骤1

除黄油和盐之外所有材料放入桶内
土豆面包的做法图解2

步骤2

二档一分钟使液体与粉类充分融合
土豆面包的做法图解3

步骤3

五档搅拌无干粉状态
土豆面包的做法图解4

步骤4

加入盐搅匀
土豆面包的做法图解5

步骤5

揉均匀
土豆面包的做法图解6

步骤6

加入黄油，搅拌均匀
土豆面包的做法图解7

步骤7

揉好的面团收圆醒发约两倍大
土豆面包的做法图解8

步骤8

分成16个小面团收圆松弛15分钟
土豆面包的做法图解9

步骤9

馅料分成16个搓成椭圆形
土豆面包的做法图解10

步骤10

擀成圆形面片包入馅料，收口捏紧
土豆面包的做法图解11

步骤11

装饰材料混合均匀后，面包滚一圈，用筷子戳几个洞
土豆面包的做法图解12

步骤12

醒发至1.5倍大
土豆面包的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱150度20分钟
土豆面包的做法图解14

步骤14

土豆本豆就完成啦

土豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-25 · 江苏

©本菜谱的做法由 侯小猴烘焙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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