枸杞芽炒肉丝

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山楂糖葫芦加芝麻
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枸杞芽是春天才有的，微苦，可以凉拌也可以炒菜

枸杞芽炒肉丝的用料

猪肉丝 少量 枸杞芽 一大把

枸杞芽炒肉丝的做法

枸杞芽炒肉丝的做法图解1

步骤1

枸杞芽焯水，猪肉丝用料酒十三香腌制一下
枸杞芽炒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅冷油先爆香蒜片
枸杞芽炒肉丝的做法图解3

步骤3

再加入葱花爆香
枸杞芽炒肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝先炒至变色
枸杞芽炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入枸杞芽，枸杞芽我这里忘了还可以切一下短一点好炒，喷料酒，多加点糖，盐适量，因为枸杞芽是苦的，所以加点糖提鲜去苦味
枸杞芽炒肉丝的做法图解6

步骤6

搞定
枸杞芽炒肉丝的做法图解7

步骤7

撒点枸杞在上面，吃

枸杞芽炒肉丝的烹饪技巧

枸杞芽明目清肝去火，春天要多吃哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-28 · 北京

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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