烧肉豆干炒酸菜

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排骨，烧肉，豆腐干，酸菜，一锅端！

烧肉豆干炒酸菜的用料

酸菜 250克 酸菜
蒜 1瓣 花生油 适量
烧肉 排骨
豆腐干

烧肉豆干炒酸菜的做法

烧肉豆干炒酸菜的做法图解1

步骤1

酸菜洗一下沥干水
烧肉豆干炒酸菜的做法图解2

步骤2

烧肉和烧骨切块状，排骨可以不腌制
烧肉豆干炒酸菜的做法图解3

步骤3

下锅放蒜热油锅，放排骨和烧肉，放调味料，炒熟肉后放酸菜和些许水，盖盖子煮5 分钟后➕豆腐干，再煮5分钟即可。前后20分钟即可上盘。

烧肉豆干炒酸菜的烹饪技巧

烧肉本身是熟的，豆腐干吸油水，所以建议最后放。调味料个人喜好，有人喜欢辣的可以放辣干面一起炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 漫长的鱼肉制品 编写，未经授权不得转载
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