香辣鸡翅

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桃茜茜丶
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香辣鸡翅的用料

鸡翅中 10个 大葱 1根
姜 4-5片 生抽 2勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
奥尔良腌料 1勺 孜然粒 1大勺
白芝麻（熟） 1大勺 烧烤料 1大勺
食用油 适量

香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅的做法图解1

步骤1

①在鸡翅两面划几刀方便入味，姜切片，大葱切段 ②鸡翅中放入姜片➕葱段
香辣鸡翅的做法图解2

步骤2

①调入生抽➕蚝油➕料酒➕奥尔良腌料 ②抓匀揉搓，给鸡翅来个“全身按摩”，覆盖保鲜膜1-2小时，中途翻搓两次。
香辣鸡翅的做法图解3

步骤3

①炸锅倒入食用油烧至六七成热，将鸡翅表面多余水分用厨房纸巾吸掉，放入锅中小火炸制 ②大约十分钟左右，鸡翅呈外焦里嫩的状态，捞出控油
香辣鸡翅的做法图解4

步骤4

①平底锅中加入底油，放孜然粒➕芝麻➕烧烤料炒香，放入鸡翅混合翻炒，让每个鸡翅都能完全裹上料汁
香辣鸡翅的做法图解5

步骤5

装盘，再撒上一些芝麻（不喜欢芝麻的可以换成葱花）

香辣鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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