公主饼干

精品
10.2万 浏览 2901 收藏
收藏
薯条沾腐乳
薯条沾腐乳 薯条沾腐乳
＋ 关注

这款饼干最大的特色就是优雅的波浪纹路和五彩缤纷的点缀，奶油香气四溢的饼干上，点缀着白巧克力和坚果果干，就像戴着皇冠的小公主，做来送礼也是不错的选择哦！

公主饼干的用料

淡奶油 80克 全蛋液 30克
细砂糖 40克 香草精 10滴
低筋面粉 100克 装饰用 ：
白巧克力 50克 杏仁 适量
蓝莓干 适量 蔓越莓干 适量
无花果干 适量

公主饼干的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解1

步骤1

准备好所需材料
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解2

步骤2

淡奶油倒入盆中
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器低速搅拌，将奶油打松（我的打蛋头用时约15秒）
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解4

步骤4

分3次加入细砂糖，低速搅拌30秒
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解5

步骤5

倒入常温的蛋液
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解6

步骤6

低速搅拌至蛋液完全被吸收
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解8

步骤8

用刮刀翻拌均匀至无干面粉就可以了，不要过度搅拌
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解9

步骤9

拌好的面团倒入装好裱花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出长约6cm的波浪纹路
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的烤箱中，烤15-18分钟，烤好后取出放凉
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解11

步骤11

白巧克力隔水加热（40-45度）融化
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解12

步骤12

准备好坚果干果
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解13

步骤13

放凉的饼干前端裹上融化的白巧克力，粘上表面装饰材料
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解14

步骤14

放至巧克力凝固
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解15

步骤15

成品图
#智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法图解16

步骤16

成品图

公主饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

公主饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #智利贻贝中式烹法大赏#公主饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活