家庭版肥牛饭，好吃到舔盘！

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肥牛饭谁不爱？简单的配方就能做出好吃的肥牛饭，15分钟就能搞定！ 香浓的汤汁和温泉蛋液包裹着米饭，一大口肥牛入口，好满足！
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肥牛饭的用料

肥牛 200g 洋葱 半个
米饭 碗 鸡蛋 1个

肥牛饭的做法

家庭版肥牛饭，好吃到舔盘！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 肥牛卷、洋葱、鸡蛋
家庭版肥牛饭，好吃到舔盘！的做法图解2

步骤2

❗️【烹饪步骤】 1⃣️ 肥牛卷放开水锅里焯至变色捞出，调制料汁：1勺蜂蜜+2勺蚝油+3勺生抽+1勺老抽+5勺水+2勺玉米淀粉，搅拌均匀备用。 2⃣️热锅冷油，油热放洋葱丝炒软，加入肥牛卷翻炒均匀，再倒入酱汁翻炒均匀，煮开收汁再盖到米饭上就好啦。
家庭版肥牛饭，好吃到舔盘！的做法图解3

步骤3

3⃣️温泉蛋做法：3杯水在锅中煮沸关火，倒入1杯冷水，再放入鸡蛋（不用开火）盖盖子焖13分钟，捞出鸡蛋过冷水再拨开。
家庭版肥牛饭，好吃到舔盘！的做法图解4

步骤4

酱酱，美味完成啦！

肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载

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