贻贝蛋炒饭

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薯条沾腐乳
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贻贝也叫淡菜、海虹、青口，是双壳类软体动物，看上去有两个颜色，公的白色母的黄色
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贻贝蛋炒饭的用料

贻贝 500克 米饭 1碗
鸡蛋 2个 胡萝卜 半根
小葱 3根 食用油 适量
蔬之鲜调味料 3克 酱油 15克
辣椒酱 1勺

贻贝蛋炒饭的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解1

步骤1

贻贝清洗干净
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解2

步骤2

放入开水锅中汆烫一下
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解3

步骤3

全部开口后捞出
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解4

步骤4

去壳去内脏后冲洗干净
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜、小葱切碎
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解7

步骤7

打入鸡蛋
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解8

步骤8

炒至蛋液凝固，放入胡萝卜粒
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解9

步骤9

炒断生
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解10

步骤10

放入米饭
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解11

步骤11

放入贻贝肉
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解12

步骤12

大火翻炒
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解13

步骤13

放入蔬之鲜调味料
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解14

步骤14

放入酱油和辣椒酱
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解15

步骤15

翻炒至颗粒分明
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解16

步骤16

锅边淋少许油，放入小葱末
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解17

步骤17

翻炒均匀就可以啦
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝蛋炒饭的做法图解18

步骤18

装入盘中，开吃！

贻贝蛋炒饭的烹饪技巧

贻贝的内脏不能吃，里面那种黑黑的絮状物也需要摘掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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