«狂飙»强哥猪脚面

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A闫亿立🌸

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«狂飙»快看完了，每当看到强哥吃猪脚面，看着好像很好吃的样子，不然强哥为啥总是吃，还是吃不腻，所以是真的好吃？今天我们也来尝试一下强哥猪脚面，下面一起来看看我做的的强哥猪脚面吧！吃强哥猪脚面，体验狂飙人生……

强哥猪脚面的用料

猪蹄 1只	鸡蛋 4个
小油菜 3颗	白象荞麦挂面适量
炖肉料 1小包	冰糖、盐、鸡精适量
生抽 3勺	老抽 2勺
耗油 1勺	醋 1勺

强哥猪脚面的做法

步骤1

大猪猪蹄冷水下锅，倒入葱姜料酒焯水

步骤2

砂锅加冰糖和水中大火翻炒

步骤3

翻炒到冒大泡泡变褐色哦

步骤4

加入100度的热水

步骤5

放入大猪蹄子

步骤6

加入炖肉料包

步骤7

加入生抽3勺

步骤8

加入老抽2勺

步骤9

加入耗油1勺

步骤10

加入2勺盐

步骤11

加入1勺鸡精

步骤12

盖上锅盖焖半小时以上

步骤13

加入1勺醋继续焖煮半小时以上

步骤14

加入提前剥好的蛋蛋继续焖煮半小时以上

步骤15

大猪蹄子汤完成啦

步骤16

最后煮面面摆上大猪蹄子、鸡蛋、小油菜，淋上一半猪蹄汤一半面汤；再来一勺辣椒油，强哥猪脚面就完成了。

强哥猪脚面的烹饪技巧

今天有点懒，又想吃，所以用了炖肉料，家里没有炖肉料的也可以放:花椒粒七八粒，八角俩个，桂皮一小块，香叶一片，草果一俩颗，小茴香一撮；喜欢吃辣的可以放入几个小辣椒；加醋是为了更快的让大猪蹄子软烂；我替你们尝过了，确实很好吃，下期制作老默我想吃鱼了，这个鱼是什么鱼呢，欢迎评论，我做给你们吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 山东省

©本菜谱的做法由 A闫亿立🌸 编写，未经授权不得转载

A闫亿立🌸

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