红乳猪蹄

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小喵yan
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咸香软糯猪手做起来吧很简单还下饭

红乳猪蹄的用料

猪蹄 1只 生姜 5片
料酒 2勺 八角 1个
冰糖 少许 酱油 一大勺
南乳 2块 花生 一把
香菇 几朵 香叶 3片

红乳猪蹄的做法

红乳猪蹄的做法图解1

步骤1

锅烧油放入冰糖炒至焦糖色，放入姜片八角
红乳猪蹄的做法图解2

步骤2

放入焯水后的猪蹄翻炒均匀上色
红乳猪蹄的做法图解3

步骤3

放入香叶香菇一起翻炒加入酱油后放入适量水
红乳猪蹄的做法图解4

步骤4

水烧烤加入南乳盐鸡精，南乳带咸盐可以少加或不加根据个人口味
红乳猪蹄的做法图解5

步骤5

加入泡的花生，花生要提前半小时泡水比较容易炖烂。也可以不加看个人喜欢
红乳猪蹄的做法图解6

步骤6

装高压锅放一根葱结，起气中火15分钟后转小火5分钟。我这里水加不多喜欢收汁的，如果你们也想这样做要注意火候以免烧干，喜欢带点汤汁的也可以多加点水哦

红乳猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 福建

©本菜谱的做法由 小喵yan 编写，未经授权不得转载
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