素炒丝瓜

精品 独家
1.1万 浏览 6 收藏
收藏
嘉日辰
嘉日辰
＋ 关注


丝瓜在中医中有清肺祛痰功效。 春天养肝护肺正是可以食用丝瓜

素炒丝瓜的用料

丝瓜 2根 鸡蛋 3个
白玉菇 100g 蒜 2-3瓣
盐 1克 鱼素 1小勺
清酒 1小勺

素炒丝瓜的做法

素炒丝瓜的做法图解1

步骤1

主要食材准备好，哇！太喜欢这种矮胖丝瓜
素炒丝瓜的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散前加入清酒和鱼素，起去腥提鲜
素炒丝瓜的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮，改滚刀。
素炒丝瓜的做法图解4

步骤4

丝瓜用热水煮至变色即可捞出，凉水冲洗。白玉菇也要热水烫煮一下。
素炒丝瓜的做法图解5

步骤5

热锅冷油，倒入蛋液翻炒几下撑出，不要炒太老，因为过后还要和丝瓜同炒
素炒丝瓜的做法图解6

步骤6

锅内倒入蒜末
素炒丝瓜的做法图解7

步骤7

再倒入丝瓜
素炒丝瓜的做法图解8

步骤8

白玉菇倒入并翻炒，加入少许白盐
素炒丝瓜的做法图解9

步骤9

把鸡蛋倒入其中混合翻炒即可出锅
素炒丝瓜的做法图解10

步骤10

清淡又有营养

素炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 湖南

©本菜谱的做法由 嘉日辰 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

素炒丝瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素炒丝瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 素炒丝瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活