葱香怡贝

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怡贝含有优质蛋白，口感饱满，鲜嫩多汁我，具备人体所必须的脂肪酸，促进新陈代谢，称为“海中鸡蛋”做法简单又美味，快点动手做起来吧！
参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

葱香怡贝的用料

智利怡贝 500克 生姜 2块
葱 2根 大蒜 2瓣
蘸料汁： 香菜 适量
白糖 1勺 香醋 2勺
芝麻油 少许 熟花生米 少许

葱香怡贝的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#葱香怡贝的做法图解1

步骤1

怡贝用撕去足丝，外壳用刷子 清洗干净备用
#智利贻贝中式烹法大赏#葱香怡贝的做法图解2

步骤2

锅中加入少许油，放入葱姜蒜炒香
#智利贻贝中式烹法大赏#葱香怡贝的做法图解3

步骤3

然后放入怡贝，盖上锅盖焖煮5分钟
#智利贻贝中式烹法大赏#葱香怡贝的做法图解4

步骤4

盖上锅盖开中火焖5分钟
#智利贻贝中式烹法大赏#葱香怡贝的做法图解5

步骤5

怡贝壳全开口了，撒入葱花即可盛出，不能煮太长时间，不然怡贝肉就不鲜嫩了。
#智利贻贝中式烹法大赏#葱香怡贝的做法图解6

步骤6

调个料汁：香菜切碎加入香醋、白糖、香油搅拌均匀，再加入少许油炸花生米，搅拌均匀，怡贝盛入大碗中，直接拨开把怡贝肉取出放入调料汁里蘸起来吃味道真不错，原汁原味真的很鲜美。

葱香怡贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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