不放一滴油的开胃酸辣藕片

不放一滴油的开胃酸辣藕片

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轩轩aych
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减肥期间，总是需要偶尔弄一些开胃小菜解解馋。

开胃酸辣藕片的用料

莲藕 2节 香醋 3勺
辣椒粉 5勺 大蒜 一头
盐 少许 生抽 2勺
甘汁园双碳绵白糖 5克 小葱 1棵
小米椒 适量 香菜 三根

开胃酸辣藕片的做法

不放一滴油的开胃酸辣藕片的做法图解1

步骤1

九孔藕去皮，锅中加入适量清水，大火烧开转中小火煮到七分熟。
不放一滴油的开胃酸辣藕片的做法图解2

步骤2

煮好的莲藕晾凉切常规薄片
不放一滴油的开胃酸辣藕片的做法图解3

步骤3

把切好的藕片调入适量盐，糖、生抽、香醋、干辣椒片、葱姜蒜沫香菜小米椒入味，放冰箱腌制半小时即可享受，注意‼️不要放油不然当顿吃不完容易变质。
不放一滴油的开胃酸辣藕片的做法图解4

步骤4

酸辣开胃的小菜就做好了。

开胃酸辣藕片的烹饪技巧

莲藕煮的过程会氧化变色属于正常现象！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 轩轩aych 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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