五彩拌菜，轻食减负

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吉米桑是喵星人
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回家看妈妈，跟妈妈诉苦想不出好的中式轻食了。妈妈说不急，今晚我们就来做一道又好看又好吃又健康的中式拌菜，保证你满意。大家一起来尝尝吧！
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

五彩拌菜的用料

西葫芦 一根 胡萝卜 半根
木耳 适量 鸡蛋 2个
香油 适量 盐 2克
太太乐减盐鲜酱油 适量 花椒 6粒
黄酒 适量 香葱 2根
姜 2片

五彩拌菜的做法

#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解1

步骤1

葱姜切末，木耳泡发好洗净
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解2

步骤2

鸡蛋里加点黄酒，口感更嫩（妈妈的小妙招）
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解3

步骤3

锅中放油烧开后，把蛋液放入后用筷子速度搅匀
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解4

步骤4

成这样即可
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解5

步骤5

锅中放热水烧开加入西葫芦
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解6

步骤6

胡萝卜
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解7

步骤7

木耳，烫一会儿，西葫芦软了即可
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解8

步骤8

捞出沥水
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解9

步骤9

调料里面加一勺减盐鲜酱油，半勺醋，2克盐，半勺香油
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解10

步骤10

锅中放一点点油烧开后，放入花椒粒爆香然后把花椒粒去掉。再把沥过水的菜放入
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解11

步骤11

放入调料
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解12

步骤12

放入鸡蛋，用筷子搅拌均匀后装盘
#轻食季怎么吃#五彩拌菜，轻食减负的做法图解13

步骤13

蔬菜口感爽脆，鸡蛋鲜嫩可口，开动吧！

五彩拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 安徽

©本菜谱的做法由 吉米桑是喵星人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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