凉拌双花

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抹茶鱼豆腐小王子
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简简单单清清爽爽，天气热了做道快手凉拌菜吧！
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凉拌双花的用料

菜花 半个 西兰花 半个
盐 少许 生抽 2勺
胡椒粉 少许 白糖 少许
五香粉 少许 芝麻油 几滴

凉拌双花的做法

#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解1

步骤1

准备食材
#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解2

步骤2

西蓝花和花菜分别掰成小朵，盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净。
#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开加入少许盐，几滴油，下入菜焯水2分钟左右，喜欢口感软一点的就多煮1分钟。 然后捞出过凉，控干水分备用。
#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解4

步骤4

碗中加入一勺半味达美初榨原酿生抽。
#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解5

步骤5

小半勺糖，盐胡椒粉五香粉少来一点点。
#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解6

步骤6

再加入一勺半纯净水，喜欢吃辣的可以切点小米辣或者加点辣椒油，全部搅匀即可。
#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解7

步骤7

这里切了几个樱桃萝卜装饰，简单摆个盘，淋上料汁就完成啦。
#轻食季怎么吃#凉拌双花的做法图解8

步骤8

鲜香可口，清爽又美味！

凉拌双花的烹饪技巧

春暖花开，天气转热，吃点简单爽口的凉拌菜再合适不过了。西蓝花和花菜同属十字花科，营养丰富，简单焯下水就很容易消化吸收，不管是轻食养生还是健身减脂，这道菜都非常合适哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 江苏

©本菜谱的做法由 抹茶鱼豆腐小王子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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