凉拌脆爽莴笋片

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莴笋这样吃开胃又减脂，一起做起来吧！
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凉拌脆爽莴笋片的用料

莴笋 一根 小米辣 2个
大蒜 一个 花椒 10粒
干辣椒 3个 辣椒粉 一勺
盐 适量 葱花 少许
太太乐减盐生抽 两勺 太太乐蔬之鲜 少许
耗油 一勺 香醋 两勺
白芝麻 一勺

凉拌脆爽莴笋片的做法

#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解1

步骤1

莴笋削皮备用。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解2

步骤2

切长短一致的段。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解3

步骤3

切稍稍厚一点的片更脆。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解4

步骤4

加盐杀出水份。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解5

步骤5

抓匀腌制10分钟左右。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解6

步骤6

准备调料，干辣椒段 小米辣碎 料酒粉 蒜沫 花椒粒 白芝麻 葱花 放一起。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解7

步骤7

浇上热油泼香。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解8

步骤8

耗油 生抽 醋 白糖（代糖）太太乐蔬之鲜拌匀。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解9

步骤9

莴笋片清水淘洗掉多余的盐，沥干水份。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解10

步骤10

倒入调料。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解11

步骤11

拌匀。
#轻食季怎么吃#凉拌脆爽莴笋片的做法图解12

步骤12

脆脆的莴笋片超级好吃又减脂，多吃无负担哦！

凉拌脆爽莴笋片的烹饪技巧

莴笋可以切稍厚一点更脆哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 重庆

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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