牛肉炒面

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林子妈妈
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小朋友还要再吃两次的炒面

牛肉炒面的用料

鲜切牛排 1片 脆花生 适量
生抽 1勺 白糖 半勺
姜末 少许 青红彩椒 各1根
洋葱 半个 芹菜 1根
面条 适量 胡萝卜 三分之一根
植物油 适量 淀粉 1勺

牛肉炒面的做法

牛肉炒面的做法图解1

步骤1

将准备的食材分别处理好，牛肉切丝，加淀粉、生抽、白糖腌十分钟。面条煮至八成熟。
牛肉炒面的做法图解2

步骤2

芹菜切段，洋葱、胡萝卜、彩椒切丝备用
牛肉炒面的做法图解3

步骤3

锅烧热后倒入少许植物油，油热后转小火，放牛肉丝翻炒，注意粘锅。断生后放洋葱丝炒出香味。
牛肉炒面的做法图解4

步骤4

加胡萝卜丝和彩椒丝转中火翻炒几下，然后加入面条和芹菜，炒至上色，加少许生抽调味。
牛肉炒面的做法图解5

步骤5

最后加脆花生。

牛肉炒面的烹饪技巧

面条也可以用凉面替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 林子妈妈 编写，未经授权不得转载
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