自制简易版拌面酱

精品 独家
9591 浏览 53 收藏
收藏
爱做菜的婷婷
爱做菜的婷婷
＋ 关注


孩子说晚上回来想吃面条，但是又不爱吃汤面。总是吃生抽陈醋拌面也有点腻。所以老母亲上午特地买了一个西红柿，一点瘦肉（我家孩子一点肥的都不吃），还有几个香菇，学着以前妈妈做的拌面肉酱。 孩子吃的津津有味，棒极了

拌面酱的用料

水面 100克 西红柿 1个
香菇 3个 猪瘦肉 200克
盐 适量 生抽 适量
生姜 4片 清水 1大碗

拌面酱的做法

自制简易版拌面酱的做法图解1

步骤1

先把香菇切小丁丁，西红柿扒皮切丁。猪瘦肉剁碎然后放生抽，生姜片，料酒，盐，清水一起抓一会。（放清水是为了不让肉粘在一起，一会下锅的时候不会成团）
自制简易版拌面酱的做法图解2

步骤2

热锅烧油放入西红柿丁翻炒出汁。加清水（这一步当时忘了）
自制简易版拌面酱的做法图解3

步骤3

加了水的西红柿等烧开了就放入香菇丁一起翻炒焖3分钟。
自制简易版拌面酱的做法图解4

步骤4

西红柿香菇酱烧开后放入腌制好的猪瘦肉快去搅拌，把瘦肉搅拌散开。
自制简易版拌面酱的做法图解5

步骤5

煮成这个样子就可以出锅了，要是有水淀粉更好，加点水淀粉烧开后再盛出来。
自制简易版拌面酱的做法图解6

步骤6

最后把酱浇在面上（也可以拌饭），加点蔬菜和自己喜欢的菜然后拌一拌就可以来吃啦！！这一份是我家8岁的姐姐吃的晚餐，吃光光啦。

拌面酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱做菜的婷婷 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

拌面酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制简易版拌面酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 自制简易版拌面酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活