和味多美一个味儿的葡萄干奶酥球

和味多美一个味儿的葡萄干奶酥球

精品 独家
1.1万 浏览 160 收藏
收藏
爱吃肉的甜脑袋
爱吃肉的甜脑袋
＋ 关注


没有故事，都是因为爱 其实我做蛋糕、饼干、面包啥的用的都是普通面粉，怕不成功或者要求高一些的，就按部就班的搞起来～

葡萄干奶酥球的用料

黄油 50g 低粉 100g
鸡蛋黄 2个（其中一个留着刷饼干表面） 糖粉 40g
葡萄干 50克 奶粉 20克

葡萄干奶酥球的做法

步骤1

黄油提前切小块或者小片随便，等待软化

步骤2

软化的黄油中加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅时加入一个蛋黄

步骤3

继续打发至颜色发白，加葡萄干搅巴搅巴匀

步骤4

再加入低粉和奶粉（它俩可以提前过筛，如果你不嫌费事儿的话），揉成面团

步骤5

再分成每份大约5克重的小球，搓圆，再把手稍微兜起来一些，像这样，另一只手按平朝上的饼干一面，朝向掌心的一面会有弧度，按好放入烤盘。

步骤6

全部捏完后，烤箱预热160度，再去把饼干表面刷蛋黄液（省时间）

步骤7

预热好后，中层，上下火，15分钟左右（时间长短和温度高低按你家烤箱脾气适度调整）

葡萄干奶酥球的烹饪技巧

我也弄成长条，球型，还有其他样子的，重量不一，也都一炉出了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 北京市

©本菜谱的做法由 爱吃肉的甜脑袋 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

葡萄干奶酥球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 和味多美一个味儿的葡萄干奶酥球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 和味多美一个味儿的葡萄干奶酥球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活