家常肥肠做法｜软糯Q弹｜比饭店还好吃

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家常肥肠的用料

肥肠 2斤	八角几个
香叶几片	太太乐原味鲜 2勺
太太乐蔬之鲜适量	太太乐减盐蚝油一小勺
白糖一小勺	香油一小勺
葱和蒜子各少许

家常肥肠的做法

步骤1

肥肠是之前洗好的准备好调料

步骤2

锅中倒入适量香油油热后放入姜片

步骤3

在把肥肠到进锅中

步骤4

大火翻炒炒出里面的水份

步骤5

在把八角香叶干辣椒

步骤6

大火翻炒炒出香味

步骤7

在放料酒

步骤8

太太乐原味鲜

步骤9

翻炒出香味

步骤10

在放太太乐减盐蚝油

步骤11

继续翻炒炒出酱香味

步骤12

放少许糖加入适量开水

步骤13

多加些水烧开、在转中小火炖四十分钟

步骤14

水份快收干

步骤15

加入太太乐蔬之鲜翻炒均匀出锅

步骤16

软糯入味！放腌菜土豆都可以配面条也是绝味

家常肥肠的烹饪技巧

肥肠，为猪的大肠，是一种常见的猪内脏副食品，有很强的韧性，有适量的脂肪，适于烧、烩、卤、炸。中医认为它有润燥、补虚之功效。 1、润肠治燥：猪大肠偏寒性，经常便秘的人可适量食用，入药后有润肠治燥的作用，但脾虚便溏者最好不要食用。 2、缓解尿频：肥肠对人类的肾脏有一定的滋养功效，可以提高肾功能，缓解小便不利，入药后对小便频繁、夜尿频多症都有较好的治疗功效。
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创建时间:2023-03-16 · 安徽省

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