出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)

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女神的吃的菜，也要美味与美貌并存，好吃好看
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萝卜花蒸肉饼的用料

白萝卜 一段 肉沫 200g
葱花 适量 味达美初榨原酿生抽 2.5g
盐 2g 鸡粉 1.25g
花生油 1.25g 麻油 1.25g

萝卜花蒸肉饼的做法

出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解1

步骤1

准备材料
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解2

步骤2

给肉末调味:加入味达美初榨原酿生抽 2.5g，盐 2g，鸡粉1.25g，花生油1.25g，麻油 1.25g
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解3

步骤3

戴上手套，把调料混合均匀，摔打上筋。
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解4

步骤4

平铺在碟子上
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解5

步骤5

第五步:萝卜去皮
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解6

步骤6

中间切开，用其中一半就足够了。
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解7

步骤7

切成图中一样的薄片
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解8

步骤8

萝卜片放入水中，加5克盐浸泡30分钟
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解9

步骤9

先取6片，吸干一下水分，重叠排放
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解10

步骤10

卷起花芯放在肉饼上
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解11

步骤11

边上继续摆上萝卜片
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解12

步骤12

摆放出一朵花
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解13

步骤13

锅中水开，中火蒸15分钟，出锅撒上葱花
出水芙蓉(萝卜花蒸肉饼)的做法图解14

步骤14

上菜啦！好吃又好看！

萝卜花蒸肉饼的烹饪技巧

①萝卜片泡盐水后，有一丁点柔软度，做造型不怕折断。 ②花朵大小可以按自己需要开摆放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 小星星star 编写，未经授权不得转载
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