薄荷青团乌龙茶

薄荷青团乌龙茶

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青团也有春天，加入薄荷粉的迷你青团，Q弹清凉，吃起来也没了负担，赶紧做起来吧！

薄荷青团乌龙茶的用料

主面团材料 如下 糯米粉 100g
薄荷粉 3g 青汁粉 6g
澄粉 30g 糖粉 15g
热水 115g 蜜桃乌龙茶包 1个
白糖 10g 白色团子材料 如下
糯米粉 15g 澄粉 15g
清水 30g

薄荷青团乌龙茶的做法

薄荷青团乌龙茶的做法图解1

步骤1

准备食材
薄荷青团乌龙茶的做法图解2

步骤2

将主面团中的糯米粉、薄荷粉、澄粉和糖粉倒入碗中混合备用，然后用热水将青汁粉冲泡开，倒入主面团的碗中搅拌成面絮，直至没有干粉备用
薄荷青团乌龙茶的做法图解3

步骤3

白色团子的材料倒入碗中，搅拌均匀后放入微波炉，高火转15秒，取出搅拌成团
薄荷青团乌龙茶的做法图解4

步骤4

然后加入主面团中，混合搓成光滑面团
薄荷青团乌龙茶的做法图解5

步骤5

将面团搓成细长条
薄荷青团乌龙茶的做法图解6

步骤6

切成小块，再搓成小圆
薄荷青团乌龙茶的做法图解7

步骤7

滚上干粉，防止粘连
薄荷青团乌龙茶的做法图解8

步骤8

锅中水烧开，倒入小圆子，煮至浮起后捞出过冷水，这样可以使小圆子更加Q弹
薄荷青团乌龙茶的做法图解9

步骤9

将白糖与蜜桃乌龙茶茶包放入杯中，用热水冲泡出茶汤备用
薄荷青团乌龙茶的做法图解10

步骤10

将小圆子装入成品杯中，再倒入茶汤
薄荷青团乌龙茶的做法图解11

步骤11

顶部铺上奶泡或直接加入牛奶即可

薄荷青团乌龙茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 上海

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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