清蒸香醉梭子蟹

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厨房小白蹒跚学步中，要做好一道菜，好的调味料真的能帮上大忙！
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清蒸香醉梭子蟹的用料

梭子蟹 1只（450克） 匠好酱十年陈花雕火腿蒸海鲜用复合调味料 1袋
生姜 适量 葱花 适量

清蒸香醉梭子蟹的做法

清蒸香醉梭子蟹的做法图解1

步骤1

准备一下食材，梭子蟹掀开蟹盖，去除蟹肺，洗干净切块，切几片姜，料包准备好。
清蒸香醉梭子蟹的做法图解2

步骤2

将蟹放入盘中，放姜片，料包中的火锅切丝后放入，淋上料包中的鲜香鸡油，水开后入锅，根据食材，蒸8-12分钟不等。
清蒸香醉梭子蟹的做法图解3

步骤3

料包里的花雕汁和糟香汁待用。
清蒸香醉梭子蟹的做法图解4

步骤4

蒸好的蟹，摆入盘中，淋上糟香汁和十年花雕汁，撒少许葱花增色。
清蒸香醉梭子蟹的做法图解5

步骤5

一道醉香迷人的清蒸香醉梭子蟹就可以上桌啦！

清蒸香醉梭子蟹的烹饪技巧

没什么难度，有“匠好酱”帮忙，厨房小白也可以变大厨！个人觉得，火腿可以少放一点，不然，味道有点喧宾夺主了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-19 · 上海

©本菜谱的做法由 不勤快的兔妈妈 编写，未经授权不得转载
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