贻贝披萨

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来自智力巴塔哥尼亚的贻贝，拥有冰冷纯净水资源孕育，造就了智力贻贝肉质鲜美饱满，蛋白质含量高，具有人体所需的氨基酸、脂肪酸、钙、磷、铁、锌、维生素B等营养物质。 素有“海中鸡蛋”的美誉。 做法也多种多样，煎煮蒸烤皆宜，今天带来一个不寻常的做法，做成美味披萨也非常受欢迎！
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贻贝披萨的用料

智利贻贝 200g 洋葱 1/4个
芝士碎 150克 番茄酱 3勺
西红柿 0.5个 玉米粒 20克
小番茄 4个 披萨饼
面粉 200克 酵母 2克
水 100克 黄油 10克

贻贝披萨的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝披萨的做法图解1

步骤1

披萨饼的食材活成面团，醒发到2倍大，整理成披萨饼，用叉子扎眼，醒发20分钟！
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝披萨的做法图解2

步骤2

西红柿、洋葱、玉米粒切好备用
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝披萨的做法图解3

步骤3

贻贝热水煮3分钟，捞出过凉备用
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝披萨的做法图解4

步骤4

取出贻贝肉
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝披萨的做法图解5

步骤5

披萨饼抹上番茄酱、撒一层芝士粹，摆上洋葱、番茄、玉米粒、贻贝肉、在撒一层厚厚的芝士碎，最后摆几半小番茄！放入烤箱，180℃烤15分钟。
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝披萨的做法图解6

步骤6

烤好的披萨美味诱人！
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝披萨的做法图解7

步骤7

满满的拉丝！

贻贝披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-20 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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