松露虾笋鲜肉青团，春天的第一口鲜

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松露虾笋鲜肉青团的用料

艾草汁 200g 粘米粉 50克
糯米粉 200克 猪油 10克
猪肉糜 150克 春笋 3根
虾仁 适量 葱花 适量
曾味松露酱 3勺 酱油 适量
盐 适量

松露虾笋鲜肉青团的做法

松露虾笋鲜肉青团，春天的第一口鲜的做法图解1

步骤1

春笋剥壳后切丁，猪肉糜、葱花加入春笋搅拌上劲，加适量盐和酱油，加三勺曾味松露酱提鲜增香
松露虾笋鲜肉青团，春天的第一口鲜的做法图解2

步骤2

粘米粉和糯米粉混匀，分次加入加热的艾草汁，揉成团后加入猪油揉至面团光滑
松露虾笋鲜肉青团，春天的第一口鲜的做法图解3

步骤3

面团揪成50g左右的剂子，包入松露肉馅和一个虾仁，包好后热水上锅，上气后蒸10分钟左右即可

松露虾笋鲜肉青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-20 · 上海

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
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