芦笋牛排

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春天芦笋超好吃做法，鲜嫩脆爽超下饭

芦笋牛排的用料

牛排或牛里脊 一块 芦笋 若干
蒜 适量 料酒 适量
生抽 适量 食用油 适量
玉米淀粉 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 蚝油 适量
黑芝麻 适量

芦笋牛排的做法

步骤1

牛排切成大小均匀的条，1勺料酒、1勺生抽、1勺食用油、半勺玉米淀粉、黑胡椒、半勺盐腌制半小时

步骤2

将芦笋去皮，切成和牛排大小的段；锅里水开下芦笋焯1分钟，芦笋变得翠绿就可以捞出备用

步骤3

锅里油热后，牛肉条裹好淀粉下锅煎，煎到两面金黄夹出来

步骤4

不用洗锅，加入蒜片和芦笋快速翻炒几下，然后牛肉回锅，加入生抽、蚝油和黑胡椒，快速翻炒几下即可出锅

步骤5

出锅后可撒入黑芝麻或白芝麻增加香味

芦笋牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 向日葵tx 编写，未经授权不得转载
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