西班牙海鲜饭

精品 独家
12.9万 浏览 3298 收藏
收藏
厨神丸子
厨神丸子 厨神丸子
＋ 关注

超级好吃的西班牙海鲜饭，想吃什么海鲜就放什么，我加的是虾和贻贝，好吃的不得了～
参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

西班牙海鲜饭的用料

智利贻⻉ 500g 虾 500克
黄油 20克 洋葱 半个
蒜 3瓣 西红柿 3到4个
青红椒 四分之一个 大米 2碗
清水 650克左右 盐 适量
黑胡椒粉 2克 柠檬 1个

西班牙海鲜饭的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

虾洗净沥干水分
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

将虾头和虾肉扒开备用，背部划开
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

可以稍微剪一剪，虾头千万不要扔
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解4

步骤4

贻贝是煮熟的，很方便～大家用生的也可以，洗净外壳
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解5

步骤5

洋葱，西红柿，青椒都切丁
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解6

步骤6

小火爆香虾头
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解7

步骤7

炒出红油后加入清水，大概五六碗水
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解8

步骤8

大平底锅中加入黄油
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解9

步骤9

炒香蒜蓉和洋葱碎
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解10

步骤10

加入西红柿丁
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解11

步骤11

西红柿炒软后加入大米
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解12

步骤12

把刚才煮虾头的水倒进去，比平时焖米饭的水多，要不容易糊锅，把海鲜放在最上面，小火焖
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解13

步骤13

大概25分钟就焖好了，撒盐和黑胡椒碎，上面放上柠檬
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解14

步骤14

超级香，有条件的小伙伴可以在焖米饭的水里加点藏红花水
#智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法图解15

步骤15

香喷喷的太好吃了～

西班牙海鲜饭的烹饪技巧

很多人群不适合吃藏红花，所以我也没有放，不影响口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-21 · 北京

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

西班牙海鲜饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #智利贻贝中式烹法大赏#西班牙海鲜饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活