海苔肉松雪花酥（0失败率）

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嘉嘉makeup

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甜味的雪花酥吃腻了，来款咸味的吧。自己动手做的美味，吃起来总有一种无法替代的成就感～花生都是自己烤的，买来的没有那么香（想要好吃，必须现烤现做）！坚果根据自己的喜好，随意放。个人感觉，最便宜的花生米反而胜过一切贵的坚果！喜欢咸蛋黄味道的朋友，可以再放3个咸蛋黄，家人对蛋黄敏感，说腥气，我就没放。

海苔肉松雪花酥的用料

黄油 35g	棉花糖 150g
奶粉 45g	海苔肉松 35g
小葫芦饼干 170g	坚果 90g

海苔肉松雪花酥的做法

步骤1

所有食材集体照

步骤2

一定要用小火！先把黄油融化。

步骤3

融化后加入棉花糖，不断翻炒至融化

步骤4

关火后倒入奶粉搅拌至融化

步骤5

再倒入肉松海苔碎搅拌均匀

步骤6

再倒入小葫芦饼干和坚果搅拌均匀

步骤7

稍微不太烫手了，再用手从中间向两边不断折叠几次，有这种拉丝效果就对了，一定带食用级手套。

步骤8

放入整形盘中，表面再次撒上满满的肉松和奶粉，用擀面杖反复压平整。最后撒的肉松是前面称重量之外的。

步骤9

切块，可以装密封罐。送朋友可以用雪花酥的袋子密封包装起来。

步骤10

我买的5.5x8.5的尺寸

步骤11

还买了漂亮的礼物盒子，送给朋友自己亲自制作的小零食，特别有意义和成就感。

海苔肉松雪花酥的烹饪技巧

落基山的棉花糖虽然最贵，但做出来就是比十几块一袋的棉花糖好吃太多。便宜的棉花糖做出来都硬。落基山怎么做也是软的口感。喜欢这种口感的必选落基山啦！花生一定要现炒现做，放几天就没那么香了。自己做的没有任何添加剂，所以，尽快吃完吧，口感最佳。这个量切了大约不到40块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-25 · 山东省

©本菜谱的做法由嘉嘉makeup 编写，未经授权不得转载

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