高饱腹无油无糖无麸质椰子饼

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水之眸
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肚子饿得睡不着，但又想吃点香香甜甜的点心，真的是强烈推荐这个小点心，超级饱腹！超低热量！不含麸质，生酮减肥的朋友也可以放心吃。 我属于胃口偏大的，吃一碗饭都只像是打了个底，饭后来两块这个椰子饼，再喝一杯水，妥妥的撑到了，简直太爱这款点心了。整个口感是偏松软的，浓郁的椰香，咬下去满嘴椰蓉的感觉，总体还是不错的。

高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的用料

椰子面粉 120g 鸡蛋 两个
奇亚籽 10g 圆苞车前子壳 10g
零卡糖 10g

高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法

高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋加入160g清水。
高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法图解2

步骤2

搅散成鸡蛋水。
高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法图解3

步骤3

盆子里倒入120g椰子面粉、10g奇亚籽、10g圆苞车前子壳、10g零卡糖。
高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法图解4

步骤4

粉粉里倒入鸡蛋水，搅拌均匀，静置半个小时让食材充分吸收水份。
高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法图解5

步骤5

和成一个面团，椰子面粉没有普通面粉那种粘附性，捏着可以成团，一搓就散，很正常。
高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法图解6

步骤6

用月饼模具压成型。
高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的做法图解7

步骤7

放入烤箱160℃烘烤25分钟即可，软软和和的，香香甜甜。

高饱腹无油无糖无麸质椰子饼的烹饪技巧

这款点心只是高饱腹的，记得一定要喝水，多喝水，椰子面粉和奇亚籽、圆苞车前子壳都是超吸水的食材，多喝水就能提供超饱腹的感觉，而且富含大量的膳食纤维，对便秘很有好处。要是只吃不喝水的话，很容易便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-25 · 湖北省

©本菜谱的做法由 水之眸 编写，未经授权不得转载
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