简单几步轻松搞定提拉米苏

简单几步轻松搞定提拉米苏

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阿萍的日食记
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提拉米苏是我比较擅长的一款甜品，这一次我尝试着用草莓果酱代替可可粉，味道也相当不错呢！
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

提拉米苏的用料

马斯卡邦奶酪 250g 安佳淡奶油 150ml
蛋黄 2个 吉利丁片 2片
浓缩咖啡 15g 朗姆酒 15毫升
手指饼干 1份 水 75ml
细砂糖 50克 可可粉 15g
草莓果酱 适量

提拉米苏的做法

#春日露营 易享“佳”味 #简单几步轻松搞定提拉米苏的做法图解1

步骤1

提前准备好浓缩咖啡
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步骤2

准备好食材
#春日露营 易享“佳”味 #简单几步轻松搞定提拉米苏的做法图解3

步骤3

这是打好的蛋黄糊
#春日露营 易享“佳”味 #简单几步轻松搞定提拉米苏的做法图解4

步骤4

用隔水的方式化吉利丁片
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步骤5

搅拌好蛋黄糊
#春日露营 易享“佳”味 #简单几步轻松搞定提拉米苏的做法图解6

步骤6

奶油打至出现细纹即可
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步骤7

搅拌提拉米苏糊糊
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步骤8

朗姆酒和咖啡液混合后，手指饼干蘸个遍
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步骤9

模具底层铺好，视频里有详细讲解
#春日露营 易享“佳”味 #简单几步轻松搞定提拉米苏的做法图解10

步骤10

做好的蛋糕模具要放冰箱冷藏两小时
#春日露营 易享“佳”味 #简单几步轻松搞定提拉米苏的做法图解11

步骤11

用草莓果酱代替可可粉，一样美味
#春日露营 易享“佳”味 #简单几步轻松搞定提拉米苏的做法图解12

步骤12

经典原味就用可可粉

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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