香煎红薯饼

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因为做芝士焗红薯时红薯泥有剩余的，为了不浪费，我就加了点糯米粉煎了5个红薯饼吃！

香煎红薯饼的用料

糯米粉 250克 红薯 1个
油 适量 牛奶 125毫升

香煎红薯饼的做法

香煎红薯饼的做法图解1

步骤1

准备食材
香煎红薯饼的做法图解2

步骤2

红薯洗净去皮，上锅蒸
香煎红薯饼的做法图解3

步骤3

蒸15分钟
香煎红薯饼的做法图解4

步骤4

红薯块倒入一个大碗，加入适量牛奶
香煎红薯饼的做法图解5

步骤5

压碎成红薯泥
香煎红薯饼的做法图解6

步骤6

加入糯米粉
香煎红薯饼的做法图解7

步骤7

把糯米粉和红薯泥搅拌均匀
香煎红薯饼的做法图解8

步骤8

揉成团
香煎红薯饼的做法图解9

步骤9

揉成小剂子下锅煎，小火煎，时不时翻面
香煎红薯饼的做法图解10

步骤10

一边煎，一边用锅铲适当压扁红薯饼，比较快熟
香煎红薯饼的做法图解11

步骤11

煎到两面微焦黄即可，全程小火。
香煎红薯饼的做法图解12

步骤12

外酥里嫩，超好吃！

香煎红薯饼的烹饪技巧

给红薯泥加牛奶的时候一定要少量多次。一定全程小火煎，不要心急！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 爱吃的彬彬 编写，未经授权不得转载
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