菠菜方包

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如果用一种蔬菜来代表春天,菠菜一定有一席之地。菠菜对于一些孩子来说是不太爱吃的蔬菜,好像无论菠菜怎么做都会有一种涩涩的味道。哪怕焯过水,好像也无法彻底清除。那要如何才能让孩子吃下菠菜呢?今天教你一招。 无论是老人还是孩子,在日常生活中都可以适当吃一些菠菜。对于儿童来说,菠菜中含有一定量的胡萝卜素,这种物质在人体内可以转化成维生素A,不仅能维护正常视力和上皮细胞的健康,同时还能预防传染病,促进儿童生长发育。 对于老年人来说,因为肠胃蠕动较慢,在季节交替的时候总会出现便秘问题,而菠菜中的膳食纤维就可以帮助预防和缓解便秘情况的发生。 同时菠菜中丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能为老人提供多种营养物质。 今天给大家推荐的是菠菜方包,将菠菜和面包完美融合在一起,没有想象中黑暗,反而有独特的味道~不知道怎么吃菠菜的,不妨试试这款面包当做早餐或者加餐,也是不错的选择哦~

菠菜方包的用料

全麦面粉 250g 130g
鸡蛋 20g 橄榄油 10g
1g 酵母 3g
干酪粉 适量 菠菜 适量

菠菜方包的做法

菠菜方包的做法图解1

步骤1

小麦,面粉,水,鸡蛋,橄榄油,盐酵母,放入搅拌缸,静置30分钟
菠菜方包的做法图解2

步骤2

惠而浦厨师机1~3档,搅拌面团到面团光滑,面团在室温下发酵一小时,到面团膨胀到两倍大
菠菜方包的做法图解3

步骤3

取出面团擀成圆片,把菠菜撒在上面,再切割成4块,叠起来压薄再切开
菠菜方包的做法图解4

步骤4

二次发酵30分钟,面团表面涂上一点橄榄油,撒上干酪粉
菠菜方包的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热,放入面包胚烤20分钟

菠菜方包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-28 · 河北

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