冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味

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来一碗富含蛋白质和维生素A、C等营养的冬瓜玉米排骨汤，补充营养的同时，让你能量满满，排骨汤香味扑鼻，美味可口，喝了一碗还想再喝

冬瓜玉米排骨汤的用料

排骨 500克 玉米 1根
冬瓜 300克 盐 适量
清水 适量 香菜 少许
黄酒 1勺 生姜 1片
花椒 5粒 八角 2个

冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解1

步骤1

排骨冷水入锅，加生姜片黄酒第一遍焯水
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解2

步骤2

第1遍焯水后将排骨捞出后，烧开水再次放入第2遍焯水，最后盛盘备用
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解3

步骤3

准备一个玉米
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解4

步骤4

将玉米切块放盘备用
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解5

步骤5

冬瓜削皮洗净备用
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解6

步骤6

将洗净的冬瓜切小块
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解7

步骤7

将焯水两遍后的排骨和玉米块放入电压力锅
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解8

步骤8

最后把切好的冬瓜小块放电压力锅
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解9

步骤9

加入2个八角，3～5粒花椒
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解10

步骤10

加入适量盐提味
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解11

步骤11

往电压力锅中加水盖过所有食材
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解12

步骤12

食材准备完毕，开火煲汤，预约好时间
冬瓜玉米排骨汤～富含营养又美味的做法图解13

步骤13

最后放点香菜，可以喝汤喽

冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧

1、排骨第1遍焯水为了去腥味和泡沫，为了防止排骨肉质变老，第2遍焯水时需等水热后再放入 2、最后煲汤结束，如果味道比较淡，可以再加入适量盐 3、喜欢吃香菜的朋友可以放点香菜提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-29 · 天津

©本菜谱的做法由 立君Ccc 编写，未经授权不得转载
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