韩式辣豆腐汤

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北方的春天还是有丝丝寒意的，这时来一碗热乎乎的辣豆腐汤，身体暖暖的别提多舒服了。

韩式辣豆腐汤的用料

嫩豆腐 1块 西葫芦 1段
猪肉 适量 蒜 2瓣
鸡蛋 1个 洋葱 半个
盐 1大勺 胡椒粉 1小勺
味达美初榨原酿生抽 1大勺 糖 1小勺
辣椒粉 适量

韩式辣豆腐汤的做法

韩式辣豆腐汤的做法图解1

步骤1

1，准备好食材。
韩式辣豆腐汤的做法图解2

步骤2

2，豆腐切块，西葫芦切片，猪肉切末，洋葱、蒜、葱切碎。
韩式辣豆腐汤的做法图解3

步骤3

3，锅热后放入菜籽油和芝麻香油，再放入肉末翻炒至变色。
韩式辣豆腐汤的做法图解4

步骤4

4，放入葱末、蒜末、洋葱碎翻炒出香味。
韩式辣豆腐汤的做法图解5

步骤5

5，加入生抽、盐、辣椒粉、糖翻炒均匀调味。
韩式辣豆腐汤的做法图解6

步骤6

6，辣肉酱炒好后盛出备用。
韩式辣豆腐汤的做法图解7

步骤7

7，砂锅中加入冷水，放入豆腐。
韩式辣豆腐汤的做法图解8

步骤8

8，再放入西葫芦和炒好的辣肉酱，大火煮开后转小火咕嘟几分钟。
韩式辣豆腐汤的做法图解9

步骤9

9，放入鸡蛋轻轻搅均，根据自己的口味加入盐和胡椒粉调味。
韩式辣豆腐汤的做法图解10

步骤10

10，出锅前淋入水淀粉使汤汁略微浓稠即可。
韩式辣豆腐汤的做法图解11

步骤11

11，辣豆腐汤香辣滑嫩，特别开胃。

韩式辣豆腐汤的烹饪技巧

辣肉酱中的盐可以多放一些，这样做汤时可以不用再加盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-30 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 我是0°C浪漫呀 编写，未经授权不得转载
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