香菇蒸肉饼~

精品 独家
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美味的家常菜,从小吃到大。根深蒂固的味蕾,满满的都是家的味道~

香菇蒸肉饼的用料

梅头肉 150g 香菇 6、7朵
蚝油 1勺 减盐酱油 半勺
白糖、盐 少许 食用油 半勺
淀粉 1勺

香菇蒸肉饼的做法

香菇蒸肉饼~的做法图解1

步骤1

香菇用温水泡发,洗净。梅头肉切碎后与香菇一起剁碎~
香菇蒸肉饼~的做法图解2

步骤2

手工剁好的香菇肉末,加适量盐生抽蚝油白糖食用油调味,再加一勺淀粉拌匀,然后将肉末平铺在碟子上~
香菇蒸肉饼~的做法图解3

步骤3

水开后上锅蒸10分钟即可~
香菇蒸肉饼~的做法图解4

步骤4

取出来用枸杞装饰一下。满屋都是香菇和肉的香味。香菇和肉末都有颗粒感,鲜香有嚼劲,齿颊留香~
香菇蒸肉饼~的做法图解5

步骤5

简单易做,家常又美味的下饭菜。百吃不厌,老少咸宜~

香菇蒸肉饼的烹饪技巧

建议不要用搅拌机。手工剁的肉和香菇更有嚼劲感,吃起来更香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-31 · 广东省

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