脆嫩爽口的凉拌笋丝

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文婷44
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最简单的快手菜，油盐都可控
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

凉拌笋丝的用料

莴笋 一个 盐 一小勺
香油 适量 花椒粉 小半勺
5醋 一小勺 玉米油 2小勺
美极鲜 5滴 蒜 2瓣

凉拌笋丝的做法

#滴滴鲜香 味道美极#脆嫩爽口的凉拌笋丝的做法图解1

步骤1

烧一锅清水，水开后放一点点盐、几滴油，放入切好的笋丝，这样可以让笋的色泽更翠更绿，炒至水刚刚要开，立即关火，盛出笋丝用凉水冲洗，单独放入盆中
#滴滴鲜香 味道美极#脆嫩爽口的凉拌笋丝的做法图解2

步骤2

蒜切沫，放入碗中，加一点点花椒粉，家里有芝麻的可以加点芝麻，增香
#滴滴鲜香 味道美极#脆嫩爽口的凉拌笋丝的做法图解3

步骤3

烧一勺热油，浇到蒜沫上
#滴滴鲜香 味道美极#脆嫩爽口的凉拌笋丝的做法图解4

步骤4

如图，依次加入盐，美极鲜，酱油，醋，香油，搅拌均匀，倒在笋丝上
#滴滴鲜香 味道美极#脆嫩爽口的凉拌笋丝的做法图解5

步骤5

装盘！简单易学，一起动手做起来吧

凉拌笋丝的烹饪技巧

炒绿色青菜时一定要加点盐和油，增色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-04 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 文婷44 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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