做法超简单，不加一滴水！这样做出来的鸡腿嫩滑入味超好吃！

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粤式家常菜～姜葱炒鸡腿，这道菜鸡味超足的！

鸡腿嫩滑入味超好吃的用料

鸡腿 3个 姜粒
蒜粒 小葱
盐 1小勺 白糖 1小勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 少许 胡椒粉 半小勺
淀粉 半勺 米酒 适量

鸡腿嫩滑入味超好吃的做法

做法超简单，不加一滴水！这样做出来的鸡腿嫩滑入味超好吃！的做法图解1

步骤1

鸡腿肉沥干水分后加入酱料腌制
做法超简单，不加一滴水！这样做出来的鸡腿嫩滑入味超好吃！的做法图解2

步骤2

爆香姜葱蒜，然后盛出备用
做法超简单，不加一滴水！这样做出来的鸡腿嫩滑入味超好吃！的做法图解3

步骤3

中大火煎香鸡腿肉，煎至2面金黄后就倒回料头，倒入适量米酒增香，转小火焖煮5分钟
做法超简单，不加一滴水！这样做出来的鸡腿嫩滑入味超好吃！的做法图解4

步骤4

焖好后放入老抽和蚝油调味，放入葱叶即可出锅

鸡腿嫩滑入味超好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-07 · 广东省

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