洋葱炒鸡蛋

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洋葱的话我们家以前都是当配菜用的，很少拿来当主配菜，今天试着炒了一下鸡蛋，居然挺好吃的我觉得放点肉丝可能会更好，真的是营养价值高还减肥呢

洋葱炒鸡蛋的用料

紫皮洋葱 1个 鸡蛋 2个
大蒜 4瓣 生姜 4g
干辣椒 适量 青辣椒 2个
生抽 1勺 蚝油 四分之一勺
盐 适量

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

备菜环节
洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散锅里放入少许油蛋液放进去快速炒熟捞起来待用
洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洋葱对半切开，然后切成这样细细的丝儿
洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

小伙爆香大蒜生姜末干辣椒碎
洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把切好的洋葱丝和青椒丝放进去转大火快速翻炒两到三分钟左右
洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入一勺薄盐生抽四分之一勺蚝油少许糖盐鸡粉调味
洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

看个人口感，我们家喜欢炒的软一些生的我一直觉得有一股辛辣味儿捞起来就可以了
洋葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

这道菜你们可以多吃，营养价值不用我多讲，特别是适合减肥的人
洋葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

腊肉炒花菜
洋葱炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

还是喜欢这个砂锅煮饭更香
洋葱炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

生活 除了烟火平淡 还有诗意和清欢 闲书一卷，清茶一盏 便可抚慰朝暮匆匆的疲倦 日子，漫不经心的过 人生，张弛有度的活 寻常烟火，就是 人间最美的 诗篇

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载

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