芋泥麻薯肉松盒子及三明治

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芋泥麻薯肉松盒子及三明治的用料

芋泥： 芋头 300
紫薯 50克 白糖 15克
牛奶 150克 炼乳 10克
拉丝麻薯： 糯米粉 100克
玉米淀粉 30克 牛奶 200克
玉米油 20克 白糖 1勺
肉松 适量

芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法

芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解1

步骤1

芋头，紫薯切块蒸20分钟，然后压泥搅拌均匀。喜欢细腻口感，可以用搅拌机。
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解2

步骤2

将牛奶，糖，炼乳倒入，继续搅拌。（牛奶需要根据芋泥的稠度断断续续加）
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解3

步骤3

拉丝麻薯所有材料倒入，打蛋器慢慢搅拌均匀
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解4

步骤4

搅拌好的液体过滤，这样蒸出来的麻薯口感更细腻
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，扎孔，蒸30分钟。
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解6

步骤6

蒸出来的麻薯，筷子顺一个方向搅拌，起到拉丝效果。
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解7

步骤7

带上一次性手套，反复捶打。麻薯不沾手套才是最好的状态。
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解8

步骤8

捶打，拉拽。反复操作即可。
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解9

步骤9

一层紫薯，一层麻薯，一层肉松铺即可。冷藏以后再吃，口感更加。
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解10

步骤10

多出来的材料，也可以做三明治。
芋泥麻薯肉松盒子及三明治的做法图解11

步骤11

也可以做芋泥麻薯肉松蛋糕盒子。买成品的蛋糕切片，一层蛋糕，一层紫薯，一层麻薯，一层肉松铺开即可。

芋泥麻薯肉松盒子及三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-08 · 山西

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