蒜香青豆芽

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青豆芽具有调节血脂、排毒、美容养颜以及补充营养等功效。
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

蒜香青豆芽的用料

青豆芽 350克 小米辣 1只
蒜瓣 4瓣 花生油 25克
盐 3克 白糖 2克
美极鲜味汁 20ml 米醋 1勺

蒜香青豆芽的做法

#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解2

步骤2

豆芽摘去根须，清洗干净。
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解3

步骤3

锅中加入适量清水和1小勺盐煮开，把豆芽放入焯水3分钟左右。
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解4

步骤4

焯好水的豆芽放入准备好的纯净水中过滤一下，蒜瓣和小米椒切碎末。
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解5

步骤5

豆芽中加入轻盐1勺鲜味汁和米醋白糖。
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解6

步骤6

泼油锅烧热加入花生油烧烫，把蒜末和小米椒放入炒出香味，倒入豆芽中。
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可。
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解8

步骤8

装盘上桌就可以享用啦！
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香青豆芽的做法图解9

步骤9

酸辣开胃，脆嫩鲜香又下饭。

蒜香青豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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