捞汁花蛤

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熊猫半糖
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这一道是属于春夏季节的美味小吃，我认为它还是减脂餐，好吃不长肉吃它就对了。做熟我有窍门，掰一半更方便吃，关键秘制料汁，真是绝了！
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

捞汁花蛤的用料

花蛤 800克 葱 半根
姜 2片 蒜 1瓣
洋葱 10克 小米辣 1个
香菜 1根 珍选捞汁 4勺
芥末 适量

捞汁花蛤的做法

#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤泡水吐沙后清洗干净，放入炒锅加葱姜和一点水；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解3

步骤3

盖上锅盖焖煮花蛤全部开口，捞出去掉花蛤的一半壳；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解4

步骤4

配料汁：碗中加入洋葱末、蒜末、姜末、葱花和小米辣；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解5

步骤5

加入珍选捞汁4勺；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解6

步骤6

再加入芥末适量；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解7

步骤7

撒上香菜，搅拌均匀备用；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解8

步骤8

将料汁放在花蛤中间，边吃边蘸，味道好极了；
#春日养生局#捞汁花蛤的做法图解9

步骤9

吸饱汤汁好吃；

捞汁花蛤的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、花蛤放一点水闷熟，这样做嫩而不老；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-08 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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