香椿煎蛋

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是安浅浅吖
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香椿煎蛋的用料

香椿 1把 鸡蛋 3个
细盐 1小勺 六月鲜·12克轻盐松茸酱油 1勺
面粉 45克

香椿煎蛋的做法

香椿煎蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
香椿煎蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋+1小勺盐+面粉+1勺六月鲜·12克轻盐特级松茸酱油搅拌均匀至无颗粒
香椿煎蛋的做法图解3

步骤3

香椿焯水1分钟
香椿煎蛋的做法图解4

步骤4

把焯过水的香椿切碎加入面糊中
香椿煎蛋的做法图解5

步骤5

锅里适量油、油热后煎至两面金黄，手艺好的可以直接掂锅翻面
香椿煎蛋的做法图解6

步骤6

香喷喷的香椿煎鸡蛋就做好啦
香椿煎蛋的做法图解7

步骤7

装盘食用

香椿煎蛋的烹饪技巧

香椿在烹制之前需要进行焯水处理，这样可以清理干净香椿中含有的有害物质硝酸盐和亚硝酸盐，另外焯过水的香椿的食用起来会更加脆甜，不会有苦涩味。 香椿维生素 c 丰富，有益于身体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 是安浅浅吖 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐
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