清蒸鲈鱼（新手家常版）

清蒸鲈鱼（新手家常版）

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毛毛小姐姐
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新手第一次做也可保证味道很好哦！ 简单易学，七分钟蒸熟

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 大葱 一段
生姜 一块 盐 适量
蒸鱼酱油 2勺 鸡汁 1勺
小葱 一根 红椒 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解1

步骤1

鲜活鲈鱼宰杀买回来后，洗净
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解2

步骤2

剪掉鱼鳍
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解3

步骤3

切开摆好造型 （也可以不切）
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解4

步骤4

摆盘
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解5

步骤5

取适量盐涂抹在鱼身。有黄酒的也可以一起腌制
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解6

步骤6

准备配料：红椒 （配色好看）、姜、大葱、小葱
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解7

步骤7

切丝
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解8

步骤8

泡入凉水。（主要目的是便于葱丝卷起，造型好看）
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解9

步骤9

在盘子里摆好姜和葱
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解10

步骤10

我买的鲈鱼里面有两块很大的鱼籽，可以一起摆入盘里蒸熟
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解11

步骤11

倒入蒸鱼豉油
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解12

步骤12

鸡汁我买的这款 很好吃
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解13

步骤13

加入鸡汁，放入蒸锅，蒸7分钟后出锅。然后锅里放入油，油热后淋到鱼身
清蒸鲈鱼（新手家常版）的做法图解14

步骤14

成功

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 毛毛小姐姐 编写，未经授权不得转载
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