露营樱花盒子蛋糕

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踏春❗️樱花盒子蛋糕❗️小姐姐最爱‼️ 又到了樱花季,小姐姐和朋友去踏春,我准备三种口味的樱花盒子蛋糕,一次三种口味,细腻柔滑,香甜绵软,你一定不要错过哦❗️
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

露营樱花盒子蛋糕的用料

制作蛋糕胚: 鸡蛋 5个
零卡糖 50g 低筋面粉 55g
牛奶 50g 玉米油 50g
草莓粉 10g 柠檬 3滴
原味奶油: 淡奶油 250g
25g 樱花梦龙脆皮:
草莓巧克力 30g 玉米油 8g
坚果碎 8g 装饰:
樱花饼干 适量 清香木 适量
巧克力花 适量

露营樱花盒子蛋糕的做法

#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

食材合集。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

制作蛋糕胚: 1⃣蛋黄与蛋白分开。 2⃣牛奶+油+糖搅匀。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉及草莓粉拌匀,加入蛋黄糊搅匀。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白滴几滴柠檬汁,分三次加糖打发。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

打成变钩状即可。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白分三次与蛋黄混合。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

铺上油纸,倒入蛋糕糊。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

165/160度,烤25分钟。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

用盒子印出蛋糕片。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

制作原味奶油:奶油+糖打发。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

制作樱花盒子/杯子蛋糕:放一层蛋糕片,挤上奶油,撒上樱花饼干碎,用樱花饼干或巧克力花装饰下。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

樱花饼干盒子蛋糕
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

樱花粉粉杯子蛋糕。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解14

步骤14

制作樱花梦龙淋面:巧克力溶化,加入植物油及坚果碎混匀。
#春日露营 易享“佳”味 #露营樱花盒子蛋糕的做法图解15

步骤15

蛋糕片不变,做个樱花梦龙淋面。

露营樱花盒子蛋糕的烹饪技巧

1⃣蛋白冷冻下打发比较稳定哦。 2⃣打奶油时,若温度较高,可以隔冰水打发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-14 · 福建

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