小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香

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四月鲜味足，在季节的美味里，最不能错过当下的时令鲜蔬，菌类尤佳~蘑菇便是其中之一，和香菇相比，蘑菇含有更丰富的赖氨酸，赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高且能增强抗病力。 春季食用蘑菇，即使是素炒也很美味。最近我们家里上桌频次很高这款蘑菇菜，香气足，味道鲜，很受欢迎，分享给你们吧~ 今日美味『葱油蘑菇』食谱分享
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

葱油蘑菇的用料

蘑菇 400克 香葱 100克
盐 少许

葱油蘑菇的做法

小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香的做法图解1

步骤1

蘑菇400克，香葱100克，盐少许
小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香的做法图解2

步骤2

香菇洗净后切成小块， 香葱切成碎粒，
小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香的做法图解3

步骤3

锅中不放油，把切好的蘑菇块倒入直接煸香
小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香的做法图解4

步骤4

锅中放油下香葱碎炒香，加入之前煸香的蘑菇，翻炒至熟，加盐调味就好了
小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香的做法图解5

步骤5

成品

葱油蘑菇的烹饪技巧

料理心得笔记： 1.蘑菇一分为四，切成小块状 2.蘑菇本身已经很鲜美，不用再加其他调味品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-15 · 上海

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 葱香味 午餐 晚餐
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